ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย เนตรนภา ปะวะคัง
ตัวอย่างเช่น เป็นที่ทราบกันดีว่ากรดอะมิโนกลูตาเมตซึ่งมีรสอูมามิทำให้อาหารมีรสชาติอร่อยขึ้น
ตอนนี้นักวิจัยกำลังตั้งคำถามว่าจะปรับอาหารหมักดองให้เหมาะกับแต่ละบุคคลเพื่อช่วยแก้ปัญหาสุขภาพเฉพาะบุคคลได้อย่างไร เช่นเดียวกับประเด็นสุขภาพด้านอื่น ๆ
“นั่นหมายความว่าระบบภูมิคุ้มกันถูกกระตุ้นน้อยลง ซึ่งเป็นสิ่งที่ดี” เธอกล่าว “ระบบภูมิคุ้มกันที่ไม่ดีจะตอบสนองมากเกินไป ซึ่งสามารถทำให้เกิดโรคเกี่ยวกับภูมิคุ้มกันตนเองได้ ดังนั้นการรับประทานอาหารหมักดองจึงเป็นสิ่งที่ดีในการฝึกให้ระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองน้อยลง” เธอกล่าว
ช่วยให้ร่างกายทำงานเป็นปกติรวมไปถึงการประสานงานของกล้ามเนื้อ
กรดอะมิโนจำเป็นและกรดอะมิโนไม่จำเป็น
แนะนำติชม แจ้งปัญหาการใช้งานร่วมงานกับเรา
คำว่า กรดอะมิโนโซ่สาขา หมายถึงกรดอะมิโนอะลิฟาติกซึ่งได้แก่: ลิวซีน, ไอโซลิวซีน และ วาลีน
ทรูไอดี โลกความสุขในทุกตัวตนของคุณ
บ้าน ทำไมลูกถึงควรได้รับกรดอะมิโนจำ... กลับไปที่บ้าน
– ผมจางลง ทำให้ผมเร็วขึ้น ผมหงอกก่อนวัย ผมร่วงแห้งแตกปลาย เล็บฉีก ผิวหนังหยาบ
มนุษย์ใช้การหมักดองเพื่อถนอมอาหารมาตลอดประวัติศาสตร์ “ทุกวัฒนธรรมมีอาหารหมักดองของตัวเอง” กาเบรียล วินเดโรลา รองศาสตราจารย์ด้านจุลชีววิทยาที่มหาวิทยาลัยแห่งชาติของลิโตราในอาร์เจนตินากล่าว “ตอนนี้การหมักดองอาหารกำลังแพร่หลายมากขึ้น มีหลายพันชนิดที่ผลิตในลักษณะอุตสาหกรรมมากขึ้น”
'ปกป้องอำนาจฝ่ายอนุรักษนิยม-บั่นทอนประชาธิปไตย' รวมปฏิกิริยาต่างชาติต่อการยุบพรรคก้าวไกล
เกี่ยวกับกลุ่ม บริษัท กรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิด อายิโนะโมะโต๊ะ